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常说的体脂到底是什么?不用器材可以测量的方法

发布日期:2019-08-21 10:00   来源:未知   阅读:

  体脂率(body fat percentage,BFP)是指身体脂肪重量占体重的比例(脂肪重量÷体重)。

  必需体脂是指维持生命和生殖功能所必需的脂肪。由于生育和其他生理功能的需要,女性的必需体脂(含量)远高于男性。储存体脂是指堆积在脂肪组织内的脂肪,其中一部分用来保护内脏。

  体脂率是衡量健康水平的一种指标。对健身者而言,它的准确度要高于身体质量指数(BMI,体重(kg)÷身高(m))。因为肌肉含量和骨架大小都会影响BMI的准确度。

  从流行病学的角度来说,体脂率随性别和年龄的不同而出现变化。下图来自美国国家健康与营养检查调查(1999-2004年)。从图中可以看出:男性的平均体脂随着年龄的变化(16-19岁~60-79岁)从22.9%上升到30.9%;女性的平均体脂随着年龄的变化(8-11岁~60-79岁)从32%上升到42.4%。

  那么,健康的体脂率到底是多少?虽然不同机构/个人的分类方案有一定差异,但健康的体脂率必须高于必需体脂率。

  必需脂肪率是生理和心理健康的界限。(长期)低于这一界限的结果都将会是死亡。通常,最瘦的运动员体脂率为6-13%(男性)和14-20%(女性)。普通健身者的体脂率保持在14-17%(男性)和21-25%(女性)就已足够。

  健美运动员为了比赛需要,会在比赛阶段追求极低的体脂率。但是,他们真的可以达到新闻报道里所说的那种极低体脂率吗?答案并不明确。其一,测量极低体脂率的方法缺乏理论依据,准确性值得怀疑;其二,男性的生理体脂率下限通常被认为是4-6%。

  其次,是来自 Jackson & Pollock的理想体脂率分类方案(基于统计假设,随着年龄的增长,身体密度会降低):

  最后,《美国临床营养学杂志》也有过相应的研究(Gallagher et. al.)。在这项研究中,男性的健康体脂率(20-40岁)被认为是8-19%,而女性则为21-33%,低于此数值被认为是不健康。

  近期,美国悉达斯-西奈医学中心(Cedars-Sinai Medical Center)的研究人员发明了一种更简单、更精确的体脂估算方法,该方法有望取代 BMI 指数(BMI=体重(kg)÷身高(m)²)。

  BMI 指数虽然被广泛使用,但是许多医学专家认为,使用 BMI指数判断肥胖程度并不准确,118kj开奖现场手机版,因为它无法反映骨骼质量、肌肉质量和脂肪质量的比重。此外,BMI 指数无法反映性别对体脂含量的影响,因为女性通常比男性拥有更多的体脂。

  美国悉达斯-西奈医学中心发明的新公式全称为相对脂肪质量指数(relative fat mass index,RFM)。无需借助复杂的体脂测量设备,只需知道身高和腰围,我们就可以根据该公式轻松估算出体脂含量。

  为了计算 RFM 指数,我们需要测量身高和腰围。测量腰围时,将皮尺放在髋骨的顶部(肚脐眼位置),腹部放松,呼气,腹部不要被衣服遮盖,保持皮尺与地面平行。

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